久久国产一久久高清-久久国产一区二区-久久国产影视免费精品-久久国产影院-国产激情视频在线观看-国产激情一区二区三区

[value:alt/]

粽子高壓蒸煮鍋:粽子的起源及制作方法!

文章來源:http://www.bjbst211.cn 發(fā)布時間:2017-10-21 瀏覽次數(shù):355

粽子高壓蒸煮鍋:粽子的起源及制作方法!


粽子蒸煮鍋 粽籺、粽子簡介: 

同義詞 粽子(節(jié)慶食物)一般指粽籺

        粽籺,是籺的一種,俗稱“粽子”,又稱“角黍”、“筒粽”。粽籺是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。

        粽子早在春秋時期就已出現(xiàn),最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽成為了端午節(jié)慶食物。粽作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,亦傳播甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽的習俗。

粽子蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋廠家

        粽籺是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品,起自南方古百越俚人時代,至今已經(jīng)有兩千多年歷史。

        自古至今,每年農歷五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽的種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。

粽子蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋廠家

        吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。


粽子蒸煮鍋 制作方法:

古代

        漢代,粽子是“蘆葉裹米”;到了西晉,變成了“菰葉裹黏米,雜以粟”。

        后魏賈思勰在《齊民要術》中記載更為詳細:

        《食經(jīng)》曰:“粟黍法:先取稻,漬之使釋。計二升米,以成粟一斗,著竹內,米一行,粟一行,裹,以繩縛。其繩相去寸所一行。須釜中煮,可炊十石米間,黍熟。”

粽子蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋廠家

        經(jīng)過40萬年的春秋更迭,進入石烹時代,先人們已能在地上挖坑,坑中墊獸皮,再注水其中,投入燒燙的石子使水沸騰,煨煮用植物葉子包裹的原料,直至成熟,這就像粽子。

        到了明朝,李時珍在《本草綱目》中記載:

        “糭,俗作粽。古人以菰蘆葉裹黍米煮成,尖角,如糭櫚葉心之形,故曰糭,曰角黍。近世多用糯米矣,今俗五月五日以為節(jié)物相饋送。或言為祭屈原,作此投江,以飼蛟龍也。”

粽子蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋廠家

        諸城隆澤機械粽子蒸煮鍋廠家推薦高壓蒸煮鍋,真空浸糖鍋

        可見,明朝的時候,糯米已經(jīng)成為粽子的主要原料。

粽子蒸煮鍋 現(xiàn)代制作方法:

        粽餡的調味:咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復揉擦至調味品滲入豬肉再包。

粽子蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋廠家

        粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊,因為瘦肉熟了以后會收縮,粽餡的肥汁會漏入水中,不能保持粽子的肥糯。

        粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。

粽子蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋廠家

        在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。

        粽的選材:粽葉包粽子的葉子在不同地區(qū),有著地域差距因地而異,南方多用箬葉竹,或者葦葉,我國海南島地區(qū)還會使用一種嶺南特有的植物“柊葉”作為裹粽的粽葉,形狀通常是三角形,呈角錐狀或方錐狀。在中原地區(qū)包粽子的葉子多為槲葉,包出來呈長方體。


醬料攪拌炒鍋:美味的番茄醬


cache
Processed in 0.010104 Second.
日韩一级黄色| 精品国产三级a∨在线观看| 国产亚洲免费观看| 九九久久国产精品大片| 日本久久久久久久 97久久精品一区二区三区 狠狠色噜噜狠狠狠狠97 日日干综合 五月天婷婷在线观看高清 九色福利视频 | 一a一级片| 中文字幕一区二区三区精彩视频| 日韩在线观看免费| 一级毛片视频在线观看| 欧美电影免费看大全| 韩国三级香港三级日本三级la | 欧美日本二区| 欧美激情一区二区三区视频| 黄色免费三级| 一级女性全黄生活片免费| 精品国产一区二区三区久久久狼| 91麻豆精品国产自产在线| 国产伦精品一区二区三区无广告 | 日韩男人天堂| 亚洲天堂在线播放| 国产成人精品一区二区视频| 999精品影视在线观看| 国产网站免费在线观看| 亚洲第一视频在线播放| 黄视频网站免费看| 999精品影视在线观看| 午夜在线影院| 精品国产亚洲一区二区三区| 久久99爰这里有精品国产| 精品视频在线观看一区二区| 久久精品店| 国产一级强片在线观看| 成人av在线播放| 欧美激情影院| 国产一区二区精品久久91| 日韩欧美一二三区| 一a一级片| 天天做日日爱夜夜爽| 日本免费区| 91麻豆国产| 人人干人人插| 欧美激情一区二区三区视频| 欧美大片一区| 免费国产在线观看| 免费一级片网站| 天天色色网| 国产视频一区二区在线观看| 91麻豆精品国产高清在线| 国产一区二区精品尤物| 久久精品欧美一区二区| 午夜久久网| 99久久精品国产麻豆| 一本高清在线| 国产91丝袜高跟系列| 毛片高清| 欧美日本国产| 香蕉视频一级| 久久久久久久免费视频| 久久精品道一区二区三区| 午夜家庭影院| 九九久久国产精品| 欧美1区| 国产一区二区福利久久| 久久精品道一区二区三区| 欧美日本免费| 欧美日本二区| 欧美夜夜骑 青草视频在线观看完整版 久久精品99无色码中文字幕 欧美日韩一区二区在线观看视频 欧美中文字幕在线视频 www.99精品 香蕉视频久久 | 久久国产精品自线拍免费| 成人a大片在线观看| 国产一区二区福利久久| 免费国产在线视频| 久久成人综合网| 免费国产在线视频| 久久99这里只有精品国产| 人人干人人插| 欧美另类videosbestsex高清| 亚洲第一页色| 国产国语在线播放视频| 一级片片| 亚洲精品中文字幕久久久久久| 久久99中文字幕久久| 欧美大片一区| 91麻豆精品国产自产在线观看一区| 精品国产一区二区三区久久久蜜臀 | 欧美国产日韩精品| 久久国产精品永久免费网站| 成人免费观看视频| 香蕉视频一级| 天天色成人网| 日韩av片免费播放| 国产视频网站在线观看| 国产亚洲免费观看| 国产精品免费精品自在线观看| 日韩综合| 国产极品精频在线观看| 99久久精品国产免费| 91麻豆精品国产自产在线观看一区| 国产欧美精品午夜在线播放| 欧美一级视频高清片| 麻豆网站在线看| 日本伦理黄色大片在线观看网站| 九九干| 999精品在线| a级黄色毛片免费播放视频| 超级乱淫伦动漫| 欧美激情一区二区三区视频| 精品国产一区二区三区精东影业| 精品毛片视频| 可以免费看毛片的网站| 欧美夜夜骑 青草视频在线观看完整版 久久精品99无色码中文字幕 欧美日韩一区二区在线观看视频 欧美中文字幕在线视频 www.99精品 香蕉视频久久 | 欧美一级视频高清片| 亚洲精品影院一区二区| 国产麻豆精品免费密入口| 国产国产人免费视频成69堂| 亚洲 国产精品 日韩| 亚洲精品久久久中文字| 好男人天堂网 久久精品国产这里是免费 国产精品成人一区二区 男人天堂网2021 男人的天堂在线观看 丁香六月综合激情 | 日本久久久久久久 97久久精品一区二区三区 狠狠色噜噜狠狠狠狠97 日日干综合 五月天婷婷在线观看高清 九色福利视频 | 国产原创中文字幕| 亚洲女人国产香蕉久久精品| 99久久精品国产高清一区二区| 欧美一区二区三区在线观看| 91麻豆国产福利精品| 97视频免费在线观看| 日韩字幕在线| 日韩一级黄色片| 欧美电影免费看大全| 午夜激情视频在线观看| 日韩一级黄色| 你懂的国产精品| 欧美1区2区3区| 中文字幕一区二区三区 精品| 欧美a级片视频| 亚洲 激情| 久久99这里只有精品国产| 国产极品精频在线观看| 欧美另类videosbestsex视频| 久久国产一区二区| 91麻豆爱豆果冻天美星空| 亚洲天堂免费| 精品久久久久久中文| 欧美激情一区二区三区视频高清 | 香蕉视频一级| 九九九网站| 香蕉视频一级| 国产精品自拍一区| 国产激情一区二区三区| 四虎久久影院| 国产成人啪精品视频免费软件| 欧美激情一区二区三区在线播放 | 欧美激情影院| 成人a级高清视频在线观看| 国产国产人免费视频成69堂| 成人高清免费| 成人免费福利片在线观看| 国产欧美精品午夜在线播放| 国产成人精品综合在线| 国产成a人片在线观看视频| 亚洲 国产精品 日韩| 国产视频一区二区在线观看| 四虎影视久久久免费| 成人影视在线观看| 美国一区二区三区| 成人免费网站视频ww| 亚洲天堂免费| 99久久精品国产高清一区二区| 久久国产影院| 日本特黄特色aaa大片免费| 精品久久久久久免费影院| 九九久久99| 高清一级做a爱过程不卡视频| 色综合久久天天综线观看| 天天色成人网| 精品视频在线观看一区二区| 欧美激情伊人| 国产伦久视频免费观看 视频| 日韩av片免费播放| 国产精品免费精品自在线观看| 中文字幕一区二区三区 精品| 国产一区免费在线观看| 日本伦理片网站| 国产网站免费视频| 精品久久久久久影院免费| 欧美激情一区二区三区视频高清 | 午夜家庭影院| 一级女性全黄久久生活片| 日韩男人天堂| 韩国毛片免费大片| 999久久狠狠免费精品| 一 级 黄 中国色 片| 国产91精品系列在线观看| 日本在线播放一区| 精品视频在线观看一区二区三区| 九九精品在线| 国产一区二区精品久久| 欧美夜夜骑 青草视频在线观看完整版 久久精品99无色码中文字幕 欧美日韩一区二区在线观看视频 欧美中文字幕在线视频 www.99精品 香蕉视频久久 | 四虎影视库| 精品视频免费在线| 四虎影视久久久免费| 午夜家庭影院|